Koch oder Jungkoch (m/w/d)

Der Arena Weidenpesch Gastronomie-Park auf dem Gelände der Galopprennbahn erstrahlt seit Anfang 2017 in neuem Glanz und bietet seinen Gästen mit den verschiedenen gastronomischen Objekten und seinen vielfältigen kleinen Gastronomie-Inseln optimale Locations. Zu den Location gehören unter andrem das historische Gasthaus Tattersall, der angrenzende und großzügige Biergarten sowie das Buffet-Restaurant Hippodrom, welches vor allem zu Renntagen für die Sponsoren und VIPS einen exklusiven Rahmen mit bester Sicht auf die Rennbahn bietet.

Wir suchen eine/n:

Koch oder Jungkoch (m/w/d)

Als Koch/Köchin sind Sie für die handwerklich einwandfreie Zubereitung der Speisen zuständig, wirken motivierend auf das Team und zeichnen sich durch Eigendisziplin und Kreativität aus. Sie haben Freude an regionalen Produkten sowie an verschiedenen Garmethoden und Bringen Ihre Ideen gerne mit ein.

Zu Ihrem Aufgabengebiet gehört:

  • Vor- und Zubereitung von Speisen im á la carte Restaurant Tattersall
  • Einhalten der HACCP-Standards
  • Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Front Cooking
  • Buffetgestaltung im Restaurant Hippodrom bei Veranstaltungen

Ihre Qualifikationen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch mit Erfahrungen im Küchenbereich
  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch – Berufsanfänger
  • Selbständiger, flexibler und teamorientierter Arbeitsstil
  • Vorliebe zur regionalen und internationalen Küche
  • Motiviert, kreativ, belastbar
  • Gepflegtes und freundliches Erscheinungsbild sowie gepflegte Umgangsformen
  • Aufgeschlossene Persönlichkeit
  • Hohe Gast- und Serviceorientierung
  • Organisationsgeschick – auch in Zeiten hoher Arbeitsbelastung

Wir bieten:

Wir bieten Ihnen die Chance, mit einem jungen und motivierten Team aktiv zum Erfolg eines expandierenden Unternehmens beizutragen. Für uns ist es sehr wichtig, dass Sie Ihre Ideen und Vorschläge miteinbringen und vor allem umsetzen dürfen. Eine übertarifliche Bezahlung sowie weitere Aufstiegschancen sind für uns die Basis einer langfristigen und erfolgreichen Zusammenarbeit.

Wenn wir Ihr Interesse wecken konnten, freuen wir uns, wen Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Eintrittstermin sowie Ihren Gehaltvorstellungen per zukommen lassen.

Beginn:

  • nach Vereinbarung

Ihr Ansprechpartner

Frau Regina Grosswendt
Arena Weidenpesch GmbH
Hansekai 3
50735 Köln

Veranstaltungen

Mo 17
So 23

Familienbrunch am Sonntag

23. Juni / 10:00 - 14:00
So 30

Familienbrunch am Sonntag

30. Juni / 10:00 - 14:00